Технологии
В производственной практике обычно определяют «сырой жир», под которым подразумевают всю совокупность нелетучих веществ, извлекаемых из исследуемого продукта эфиром или другим растворителем. В качестве растворителя чаще всего применяют серный (этиловый) эфир в связи с его доступностью, легкой очищаемостью и большой летучестью (температура кипения 35 С).
Для получения высококачественных кормов и повышении эффективности животноводческой отрасли сельского хозяйства, аграрии последнее время все чаще используют современные технологии производства кормов. Одной из таких является экструдирование, с применением зерновых экструдеров. Экструдер предназначен для приготовления кормов для животных и птицы методом экструдирования. Читать далее… »
Определение сырого протеина в комбикормах, в особенности в кормах для птицеводства, должно быть обязательным элементом ветеринарно-санитарной подготовкой кормов, потому что на фоне белковой дефицитности комбикорма токсические вещества антропогенного и натурального происхождения, даже в сравнимо низких количествах, вызывают приобретенную интоксикацию животных.
При титровании, для определения протеина в сельскохозяйственном сырье, используют один из последующих индикаторов: индикатор 1—растворяют 0,20 г метиленового красного и 0,10 г метиленового голубого индикатора в 100 мл 96 %-ного этанола; индикатор 2 — смешивают 3 размера 0,1 %-ного раствора бромкрезолового зеленоватого в этиловом спирте и 1 размер 0,2 %-ного раствора метилового красноватого индикатора в этиловом спирте.
Спрос на морепродукты и рыбу постоянно растет. Постоянная нехватка продовольствия и квоты на вылов океанской рыбы спровоцировали бурное развитие искуственного разведения рыбы в прудах и озерах. Главным критерием успешности искуственного разведения рыбы — есть правильное сбалансированное кормление, что невозможно без применения высокопротеиновых кормов.