Переработка сои
Микронизация — один из способов переработки сои. Принцип данного метода заключается в нагревании исходного продукта при помощи инфракрасного излучения. Основными параметрами обработки можно назвать : продолжительность процесса, влажность продукта и интенсивность излучения. Все три основных параметра регулируемы, что позволяет создать любой режим обработки.
Соевые бобы отличаются от других сельскохозяйственных культур, некоторыми уникальными свойствами, например сырая соя малопригодна для употребления в пищу, не только человеку, но и животным. Читать далее… »
На сегодняшний день метод экструдирования является наиболее прогрессивным и эффективным способом тепловой обработки сои. Несмотря на то, что до недавнего времени экструдирование считалось одним из самых дорогостоящих способов переработки сои. Однако в последнее время он применяется все более широко, причем даже на мелких предприятиях.
Для того, чтобы получить качественные полноценные корма из семян сои,необходимо произвести предварительную обработку,в противном случае пищевая ценность этого корма будет минимальной. Более того необработанные, сырые полножирные семена отрицательно сказываются на здоровье животных, особенно нежвачных.
При производстве любой сельскохозяйственной культуры, экономическая эффективность работы производителя, в большей степени, зависит от способности реализовать свою продукцию. Наивысшую рентабельность получают те производители, которые смогли обеспечить продажу своего товара по наиболее выгодным ценам. Поэтому аграриям желательно организовать производство сельхозпродукции, под конкретные договора с переработчиками.