Аграрный бизнес

Лен обыкновенный, масляничный — однолетнее техническое сельскохозяйственное растение 20—180 см высотой.

Стебли льна масличного одиночные или по нескольку, прямые, цилиндрические, тонкие, большей частью наверху ветвистые, густо облиственные, со слабым восковым налетом.

Листья очередные, вверх стоящие, сизовато-зеленые, линейные или линейно-ланцетные, на верхушке острые, у основания суженные, по краю цельные, с 3 жилками, 2—3 см дл. Читать далее… »

Методы рафинации растительного масла могут быть разделены на физические, химические и физико-химические. В большинстве случаев очистка масла достигается сочетанием нескольких методов.

Физические методы рафинации применяются при первичной очистке масла, а также для удаления нерастворимых в масле частиц, образующихся в ходе рафинации.

Читать далее… »

Экстракционный метод производства растительного масла является единственным методом, позволяющим обеспечить практически полное извлечение масла.

Обработку форпрессового жмыха ведут в следующей последовательности: первое (грубое) дробление ракушки, второе (более тонкое) дробление на валковых и других дробилках. Для превращения в лепесток крупку подвергают увлажнению на 2% и подогреву. Читать далее… »

Производство растительного масла из маслосодержащих сельскохозяйственных культур : подсолнечника, рапса, горчицы, масляничной редьки, сои и других производится двумя различными методами — методом прессования на гидравлических прессах или способом химической экстракции органическими растворителями масел, как правило бензином.

Способ механичного прессования маслосодержащих агрокультур применялся и был доминирующим в царской России, а после и советского союза. Читать далее… »

Объемный метод. Среднюю пробу масла тщательно перемешивают, быстро отбирают 100 мл и помещают в специальный отстойник или в цилиндр с притертой пробкой с делениями на 0,5 мл. Пробу масла, залитую в отстойник, оставляют в покое на 48 ч при 15—20 °С, после чего отмечают плот¬ный отстой по занимаемому им объему и выражают в % об. Читать далее… »