Изготовление травяной муки.
Опубликовано в Технологии
В некоторых крупных хозяйствах применяют искусственную сушку травы с последующим ее измельчением в травяную муку. Такая сушка, проводимая в специальных агрегатах, имеет ряд преимуществ: практически исключаются потери питательных веществ в корме, создается возможность введения ее в сыпучие и гранулированные корма, что важно в механизированной раздаче при кормлении кур и цыплят, содержащихся в механизированных клетках.
Недостатком травяной муки является то, что в отличие от сена, высушенного в естественных условиях и облученного ультрафиолетовыми лучами солнца, она не содержит витамина D.
Качество травяной муки оценивается не столько содержанием протеина, сколько содержанием каротина — провитамина А, что очень важно для свиней и птицы в зимнестойловый период. Кроме того, травяная мука в гранулированном виде при скармливании телятам и дойным коровам положительно влияет на рост молодняка и повышение суточных удоев.
Для приготовления травяной муки в хозяйствах используются специальные агрегаты витаминной муки — АВМ-0,4 или АВМ-0,65, в комплект которых входит косилка-измельчитель — КИК-1,4 и гранулятор ОГМ-1,5. Эксплуатация столь мощного агрегата (его часовая производительность в т/ч отражена в указываемом коэффициенте маркировки агрегата) будет эффективной при наличии в хозяйстве хорошей сырьевой базы, обеспечивающей непрерывное поступление на переработку высококачественной зеленой массы в течение 100-150 дней летнего сезона при круглосуточной работе оборудования.
Основу зеленого конвейера составляют многолетние травы, прежде всего бобовые. Для их сбора последнее время используют минитракторы с различными приспособлениями, продажа навесного оборудования для которых осуществляется производителями или специализированными предприятиями по реализации сельскохозяйственной техники и комплектующих.
При использовании однолетних зернобобовых смесей поступление зеленой массы регулируют разными сроками посевов, сушка травы производится в барабане, куда подается транспортером измельченная зеленая масса. Туда же поступает и теплоноситель, образующийся в топке в результате сгорания жидкого топлива и распыленного форсункой и потоком воздуха от вентилятора. Температура продуваемого воздуха — 600-900 °С. В дробилке высушенная масса измельчается в муку и выбрасывается в шнек для загрузки в мешки или подается в гранулятор.
