Рапс — однолетняя культура семейства крестоцветных. Бывает озимый и яровой сорта. Произошел от скрещивания сурепицы с обычной капустой. Считают, что рапс появился около 4 тыс. лет до нашей эры. В России известен с девятнадцатого века. Рапсовое масло применяют для приготовления маргарина, также в разных отраслях промышленности : мыловаренной, лакокрасочной, производства биодизеля.
Использование соевых бобов получило широкое применение в животноводстве и птицеводстве. Существует много различных способов переработки и использования сои для приготовления кормов, кроме того сою можно использовать в виде зеленой массы, сена, соломы, травяной муки, силоса, соевого молока, жмыхов и шротов. Читать далее… »
Соя является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Высокая питательная ценность сои и ее лечебные свойства были известны людям еще пять тысяч лет назад. Считается, что соя ведет свое происхождение из Восточной Азии, а в древнем Китае ее называли священным растением и использовали , как основную пищевую сельхозкультуру. Читать далее… »