Аграрный форум

**Teona** » 14 янв 2012, 05:58

кто нибудь держит свиней породы Мангалица

**unclestas** » 15 янв 2012, 05:20

Какие-то они кудрявые.

**Николаев Сергей** » 15 янв 2012, 05:24

Это точно не фотошоп?

**Teona** » 15 янв 2012, 05:45

нет не фото шоп.

**unclestas** » 15 янв 2012, 06:55

Как они выростают?

**Teona** » 15 янв 2012, 07:02

основной рацион трава.

**Пафнутий** » 15 янв 2012, 20:37

Такая смешная.А можно по подробнее,про эту породу?

**proanalysis.info** » 16 янв 2012, 00:10

Они не только травоядние им можна и еду давать такую как и всем свиньям ,а вирастают они до 250-300 кг.

**Пафнутий** » 16 янв 2012, 00:34

И в таком же объеме что и обычным(я про корм)?Просто я слышала что вьетнамских можно кормить комбикормами,но в очень маленьких дозах,т.к. они тоже травоядные.

**Money** » 16 янв 2012, 02:03

В зависимости от цвета, Мангалица подразделяется на 4 типа: красная, белая и смешанная.
80% данной породы относится к белому типу, другие разновидности — на грани исчезновения.
Самый популярный способ переработки мясной продукции — вяление.
Мангалица имеет толстые длинные светлые волосы, похожие на шерсть зимой, и превращающиеся весной в белую, блестящюю, завивающююся щетину. Шкура вокруг глаз и рыла черного цвета.
Эту породу было выведено в 1833 г. венгерским королевским эрцгерцогом Йозефом, скрестив дикую свинью и домашнюю. Не менее 40% — корни диких предков. Они имеют на спине такие же полоски, как и у диких представителей. Хорошо подобраные гены Мангалицы позволяют производить наилучшие виды мяса и сала.
Мангалица в Венгрии — животное абориген и по закону защищенное (охраняемое) животное, и жир мангалицы — один из самых ценных и всемирно известных видов свиного жира.
В отличие от популярных пород мясных свиней, Мангалица — исключительно сальная порода.
Мясные породы ефективны для производства мяса без жира, так называемого постного мяса.
Сальные породы, как известно, производят высококачественное сало и очень сочное, ароматное с сальными прожилками мясо.