Аграрный форум

Торт" ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
Испечь бисквит,остудить,порезать или поломать на мелкие кусочки
Крем:2 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Обмакнуть каждый кусочек в крем,сложить горкой,сверху залить кремом,можно обсыпать шоколадом,тертым орехом или глазурью.
Быстро,не дорого и очень вкусно.

PS:если нужен рецепт бисквита-могу дать.

НУЖЕЕЕН!!!!

5яиц,1 стакан сахара, полтора стакана муки.
Белки отделить от желтков,охладить хорошо и взбить миксером ,(они будут держаться горкой,не расплываются-значит готово)добавить желтки и взбить,добавить муку(просейте несколько раз-будет пышнее тесто),добавте 1 чайную ложку без горки соды,погашенной соком лимона(можно уксусом ) и взбить.
Тесто болжно быть пышным,легким.Выпекать в духовке при T180-200 гр Готовность пробовать спичкой-проколоть,если спичка сухая,готово!

Спасибо, Любушка, большое. Я  то толком печь не умею, так. что-нибудь легкое. а порой хочется.

Это не сложно! Если что нужно,спрашивайте,рецептов много(дочурка моя-технолог общепита)

Хорошо, спасибо, действительно не сложно и я думаю, что будет очень вкусно.

У нас все любят "развалины",хоть и печем часто другие тортики.

Будет время, напишите еще что-нибудь не очень тяжелое? В смысле, для особо одаренных:))

Торт " СНЕЖНАЯ ЛАВИНА"
6яиц-отделить белки и поставить в морозилку,чтобы остыли,
Тесто: 6 желтков,1 стакан сахара,1 стакан муки,100гр молока,100гр растопленного слив. масла или маргарина,2 столовые ложки какао(можно и без него),половина чайной ложки соды(погасить ).
Все перемешать, и печь как  бисквит(готовность опредепяется спичкой)
Пока торт печется,взбитьбелки до крепкой пены(Когда волна от миксера четко держится-готово),добавить к белкам полтора стакана сахара и взбивать до полного растворения сахара.(это будет обычное безе).
На горячий торт выложить крем,разравнять ложкой.Поставить в горячую духовку на 2 мин.Готовый торт полить глазурью или обсыпать шоколадом.