Аграрный форум

Только для начала изучите всю нормативную базу, особенно что касается налогов... и подсчитайте... Советую обратиться к юристу, он вам в законодательстве всё найдёт, подсчитает, составит бизнес-план. Вот тогда и будет ясно, выгодно или нет.

и не боятся трудностей без труда не выловеш и рыбку из пруда  это да

Вот ряд основных моментов по вашему вопросу, ответив на которые вы сами опредилитесь будете ли вы работать в сфере рыбоводства:

1. Определение места для выращивания (водоема) — договор аренды земельного участка. 2. Определение организационно-правовой формы (ООО, ИП и т.п.), 3. Ветеринарный учет (за вами должен быть закреплен ветеринар), 4. водопритоки  и водосбросы (получение разрешений), 5.кто будет заниматься документальным сопровождением вашей деятельности (требуется человек знающий документооборот в рыбоводстве).

Я специально не затрагиваю процесс выращивания, т.к. без учета вышесказанного вы не получите разрешение на зарыбление.