Сельскохозяйственное производство

Русский окопник— многолетняя культура. Культивируется в северо-западных зонах СНГ. Культура зимостойкая и холодостойкая, характеризуется быстрым отрастанием, за лето дает от трех до пяти укосов с высокой урожайностью: 260-1900 ц/га зеленой массы. В 1 кг зеленой массы содержится 0,1 к. ед. и 15 г переваримого протеина. На силос окопник убирают в фазе полного цветения. Он хорошо силосуется и охотно поедается скотом.

Сульфия пронзенолистная дает высокие урожаи зеленой массы, уступая лишь борщевику. Кормовые достоинства высокие. По содержанию сырого протеина не уступает даже таким высокобелковым культурам, как люцерна и клевер. Содержание его составляет 22-28%, а в более питательных частях растения— листьях— 25-30%. Общая энергетическая питательность 1 кг зеленой массы составляет 0,12-0,15 к. ед. Соотношение энергетической и белковой питательности в корме благоприятное: на кормовую единицу в зеленой массе приходится 140-160 г переваримого протеина. Коровы охотно поедают как зеленую массу, так и силос. Переваримость питательных веществ высокая — протеина на 83%, клетчатки — на 67%. Культура относится к хорошо силосуемым растениям благодаря высокому содержанию сахара (12-13%).

Растение нетребовательно к теплу и имеет свойство весной быстро отрастать и давать раннюю зеленую массу. Лучшие сроки уборки — начало бутонизации. В связи с тем что масса содержит много влаги, сульфию лучше силосовать с добавлением сухих компонентов. Готовый силос при этом имеет приятный запах и сохраняет свою структуру. Хорошим компонентом для совместного силосования является зеленая масса овса. Соотношение — 1:1.

Рапс — растение семейства крестоцветных. Эта культура характеризуется относительно высокой урожайностью зеленой массы и содержанием белка. Рапс так же, как и сурепица, имеет быстрый рост в ранневесенний период и очень короткие сроки использования — всего 5-10 дней. Если за этот период не создается возможности успеть ее использовать в свежем виде, зеленую массу силосуют. Но при этом следует иметь в виду, что лучше поддается силосованию зеленая масса рапса, выращенного на площадях, где не вносились азотные удобрения.

Хорошо себя зарекомендовало как силосная культура новое растение — катран сердцелистный. Это многолетнее растение получило довольно широкое распространение в Украине, Средней Азии, Западной Сибири, на Кавказе и Урале. Катран засухоустойчив и хорошо переносит морозы до минус 3-7 °С. Многолетние его произрастания на одном месте доходят до 19 лет, а хозяйственное использование начинается уже со второго года. В зависимости от агротехнических и климатических условий его урожайность варьируется за два укоса от 600 до 1200-1500 ц/г зеленой массы. Как и все крестоцветные, растение это сочное и с высокими кормовыми достоинствами. В 1 кг зеленой массы в период цветения содержится 0,12 к. ед. и 10,8 г переваримого протеина.

Сам по себе в чистом виде катран силосуется трудно из-за низкого содержания углеводов (Сахаров). Имея в виду эту особенность и его повышенную влажность, катран лучше силосовать в смеси с более сухими и сахаристыми кормами. Лучшим компонентом могут быть сухие стебли кукурузы после уборки початков на зерно. Иногда удается силосование рано убранной зеленой массы (фаза цветения) в чистом виде или в смеси с соломенной резкой озимой пшеницы.