Сельскохозяйственное производство

Кроме традиционных кормов изготавливаемых из сельскохозяйственных культур, для кормления животных используют и некоторые дикорастущие растительные корма : желуди, каштаны, тростник, ряску и другие.

Сухие дубовые желуди хорошо поедаются свиньями — до 5-6 кг в сутки. В дубовых рощах желуди опадают с наступлением первых заморозков. Собирают их в сухую погоду. При заготовках на зиму желуди тщательно просушивают и хранят не толстым слоем толщиной не более 15-20 см, периодически перемешивают.

Перевариваемого протеина желуди содержат мало, но богаты легкоперевариваемыми углеводами, в основном крахмалом. Желуди содержат дубильные вещества, поэтому перед скармливанием их лучше в течение нескольких дней вымачивать в холодной воде, с частой ее сменой. Желательно скармливать их с кормами, которые действуют на желудочно-кишечный тракт расслабляюще -  отрубями, корне-клубнеплодами и пр. Взрослым свиньям на голову скармливают до 6 кг свежих желудей, овцам и козам — по 300-500 грамм сухих, крупному рогатому скоту — до 2 кг сухих измельченных желудей. Приучают животных к поеданию желудей постепенно. Каштаны по питательности близки к желудям. Скармливают их сырыми и дроблеными. Для свиней каштаны лучше варить.

Корма из водной растительности. Ряска — прекрасный корм для уток, содержит в себе различные витамины, микроэлементы, протеин и другие важные вещества. За счет скармливания птице ряски можно сэкономить до 30-40% концентрированных кормов. Утятам начинают ее скармливать с недельного возраста с малых доз и постепенно доводят до 500 г в сутки. Кроме ряски для кормления птицы используют элодею, рдест, сальвинию и прочую мягкую водную растительность. Их скармливают птице как во влажных мешанках, так и в чистом виде.

Тростник — многолетнее растение семейства злаковых. Растет на мелководьях у берегов рек и озер, на болотах. На ранней стадии своего развития он содержит много сахара.

В листьях тростника содержится 14,1% протеина, 2,0% жира, 12,2% золы, много каротина. В более поздних стадиях влажность тростника снижается, особенно грубеют стебли, поэтому корм плохо поедается животными. Убирать тростник на корм и силос начинают с середины июля. К этому периоду тростниковые заросли освобождаются от паводковых вод.

Камыш (семейство осоковых) произрастает во влажных местах. До выбрасывания метелки зеленая масса камыша хорошо поедается крупным рогатым скотом, лошадьми, хуже — овцами и козами. Обладает достаточно высокой питательной ценностью и хорошо силосуется. До цветения и в начале цветения озерный камыш содержит 15-17% протеина, 3-5% жира, 6-7% золы и 30-40% клетчатки. После скашивания и выпаса камыш хорошо отрастает.

Из других видов водной растительности высокими кормовыми достоинствами обладает рогоз широколистный, который по своему химическому составу не уступает тимофеевке луговой, а по валовому сбору питательных веществ с единицы площади значительно их превосходит.