Сельскохозяйственное производство

Многолетние травы — люцерна

люцерна - многолетнее кормовое растениеЭто группа бобовых и злаковых кормовых трав, продолжительность жизни которых превышает один год. К бобовым многолетним травам относятся клевер, люцерна, эспарцет и некоторые другие; к злаковым —тимофеевка луговая, житняк, ежа, райграс, костер, рапс и прочие.

Ценность многолетних трав не только в получении высоких урожаев зеленой массы, но и в том, что они способствуют повышению плодородия почвы, после них увеличиваются урожаи сельскохозяйственных культур, так как они являются хорошими предшественниками для многих культур.

При их возделывании следует учитывать, что в засушливых районах выращивание будет успешным тогда, когда в год посева будут благоприятные климатические условия с достаточным количеством влаги. Если травы в год посева из-за неблагоприятных погодных условий не дадут хороших всходов, то и в последующие годы они будут давать низкие урожаи. Если же при благоприятных погодных условиях в первый год будут получены дружные всходы, то и втекущем году, и в последующем урожайность зеленой массы будет высокой, несмотря на погодные условия.

Люцерна. Среди окультуренных растений встречаются 36 видов, но большее распространение получили синяя и желтая. Синяя люцерна имеет соцветие фиолетовой окраски. Их боб свернут спиралью в 2-4 оборота. У желтой люцерны соцветия желтые и боб свернут в виде серпа, часто прямой. У люцерны листья тройчатые, средний листочек сидит на более длинном черешке. Пластинки листа в верхней части зазубренные, остроконечные, цветки в кистях. Плод многосеменной. Семена мелкие, их длина — 2-2,5 мм, ширина — 1 мм, желтые или желто-бурые. Корневая система стержневая, мощная, проникает в почву до 5 м и больше.

Оба вида между собой резко отличаются по своим хозяйственным и биологическим свойствам. Синяя люцерна после укосов быстро отрастает и дает за год два—три укоса, а на поливных землях — до пяти—шести. Куст прямостоячий. Желтая люцерна после укосов отрастает медленно и дает в основном один укос, редко — два. Зимостойкость и устойчивость против грибных заболеваний у люцерны синей выше,
чем у желтой.

Для каждой почвенно-климатической зоны районированы свои сорта, поэтому лучше всего для посевов использовать староместные сорта, которые хорошо акклиматизированы к местным условиям. Люцерну выращивают на сено, зеленый корм, для заготовки силоса в смеси с другими культурами и на производство травяной муки, используемой в производстве комбикорма. В 100 кг зеленой массы люцерны в среднем содержится 17 кормовых единиц и 4 кг переваримого протеина.

Химический состав зеленой массы, убранной в период бутонизации или в начале цветения, выглядит следующим образом: вода —71 ,2%, протеин — 5,6%, белок — 4,6%, жир — 0,9%, клетчатка— 6,7%, безазотистоэкстрактивные вещества— 1,23,5%, зола —3,17%. Урожайность сена в засушливых зонах— 15-30 ц/га, с достаточным увлажнением —40-50 ц/га, при условии двух— трех укосов на орошаемых землях— 100-150 ц/га.