Сельскохозяйственное производство

Грубые корма : сено

заготовка сенаСено — это незаменимый и основной корм для скота в период зимнестойлового содержания. Из грубых кормов первостепенное значение имеет хорошо облиственное, убранное и высушенное в лучшие сроки и при устойчивой погоде сено. Получают сено путем консервации травы — сушки до 15-18%-ной влажности и меньше.

По общей питательности хорошее сено приближается к концентрированным кормам, а по содержанию витаминов и минеральных веществ значительно их превосходит.

Кормовая ценность сена определяется его вкусовыми качествами (поедаемостью), содержанием в нем питательных веществ и степенью переваримости. В большей степени эти факторы зависят от ботанического состава трав, их произрастания, времени и условий уборки трав на сено, от продолжительности и условий хранения сена.

Ботанический состав сена. Питательность зеленых растений, которые входят в состав сена, неодинакова. При своевременной и правильной уборке наиболее ценными в кормовом отношении считаются многие бобовые травы, вика посевная, вика мохнатая, вика узколистная, разные виды клевера, люцерны, эспарцета. Менее ценными в питательном отношении считаются донник белый, лядвенец рогатый, чина луговая и злаковые: мятлик луговой, овсяница луговая, пырей многоцветный и ползучий, тимофеевка луговая.

Кормовая ценность отдельных частей растения также неодинакова. В листьях растений сырого протеина больше, чем в стеблях. Больше в них и других питательных веществ — жиров, минеральных веществ и каротина.

Время уборки сена.При ранней косьбе трав сено содержит значительно больше питательных веществ, витаминов и минеральных веществ, чем при уборке перестоявших трав. Лучшими сроками уборки трав является фаза колошения у злаковых и бутонизации у бобовых. Своевременно скошенная трава имеет свои преимущества: гарантированно можно получить второй укос трав на сено, зеленую подкормку животных или для заготовки силоса; скошенная в этот период трава крепко держит листья на стеблях, что позволяет им лучше сохраниться, за счет чего сено имеет лучшую питательность; сокращается на полевом участке и в заготовительном сене количество сорняков, так как у них не успевают созревать семена.